Nytårsmenu 2019

Nytårsmenu 2019 Hjemmelavet Foie gras terrine Hokkaido kompot Sprøde salat Rugbrødschips   Torsk Rosenkål ”étuvée” Brøndkarsecreme   Okse tournedos Rødvinssauce Friske Trøffel Vinter Garniture af svampe, perleløg, bacon, persille Pomme Cocotte   Let chokoladekage Sprøde mandler Mokaskum Syltede brombær   Hjemmebagt surdejsbrød 3 retter 395,- 4 retter 495,- Skal opvarmes og anrettes efter anvisninger Bestilling
-> Continue reading Nytårsmenu 2019

Nytårsmenu 2018

Nytårsmenu 2018 Hjemmelavet Foie gras terrine Æble chutney Syltede Karl Johan svampe   Torske Brandade Hummer Pesto   Okse tournedos Trøffelsauce Pomme Macaire Langtidstilberedte vinter grøntsager   Gateau Opéra Syltede pærer Mandelcrumble Vanilje creme   Hjemmebagt surdejsbrød 3 retter 395,- 4 retter 485,- Skal opvarmes og anrettes efter anvisninger Bestilling senest den 14. december Menuen
-> Continue reading Nytårsmenu 2018